很多人想要開餐館,不過對於飯店裝修的步驟卻是毫無思緒,現在重慶公裝公司帶你了解酒店裝修的核心步驟是什麼?飯店裝修流程和程序主要包括兩個階段:設計和施工設計階段,我們要做的是平行於餐廳的許可證申請。
設計階段:飯店餐飲店地點選定後,就可以找裝修公司進行量房。設計師會根據房子的構造和飯店功能等需求,給出初步的平麵方案、gainiantudengcailiaogeikehujinxingcankao。kehukanwanpingmiantumanyihou,jiukeyiqiandingheyue,shejishijinxingshenhuasheji,shenhuashejibujinyaomanzufandiandegongnengxuqiuhaiyaozhuiqiuhelimeiguan,tigongdexiaoguotuyaochongfentixianshejilinianyufandianfengge。
接著,設計師要提供完整的施工圖紙,包括立麵圖、水電圖、牆體改建圖等等。
fandiancanyindianbutongyuqitafangzi,suoyishejishihaiyaokaolvdaoweisheng,xiaofanghuanpingdengyinsu,quebaotigongdetuzhinenggoutongguowuyeyuxiangguanbumendeshenhe,qudeshigongxukezheng。
施工階段:
1.簽訂裝修合同:設計師提出的規劃和選用的材料,裝修公司可預算出整個裝修過程的費用,包括材料、人工等費用,如何客戶可接受,就可以簽訂合同(ps:合同包含項目造價、工期、付款方式、保修期等內容)
2.施工前的準備:首shou先xian,施shi工gong人ren員yuan進jin場chang要yao與yu物wu業ye單dan位wei簽qian訂ding施shi工gong責ze任ren合he同tong,業ye主zhu要yao明ming確que裝zhuang修xiu業ye主zhu須xu知zhi,並bing與yu物wu業ye簽qian訂ding有you關guan責ze任ren合he同tong。由you業ye主zhu或huo裝zhuang修xiu公gong司si自zi己ji為wei裝zhuang修xiu隊dui伍wu辦ban理li出chu入ru證zheng、施工人員押金。 其次,施工人員要對原始房屋進行現場驗收:門窗是否齊全、牆壁頂麵地麵是否平整、廚衛排水管道是否通暢等等,都應嚴格檢查。如果店麵屬於舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。
施工人員對進場的材料進行審核,水電、木工設備先進場,同時對基本的水電材料進行預訂,還要明確開關、插座、衛生間龍頭排水布置等設計事項,以便展開後續工作程序。
3.正式施工:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥櫃、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進場安裝。這個期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進,以便硬裝部分完成後能及時將軟裝安排進場,效率提高。
4、客戶驗收:飯店裝修竣工後,需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質量監督部門對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙係統、收銀係統、天然氣係統等進行各方麵檢查,驗收工程的施工質量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。
5.後期保修服務:由於餐飲店內安裝了比較多的設施,在經營過程中難免會出現各種故障,例如空調係統、電(dian)器(qi)設(she)備(bei)故(gu)障(zhang),一(yi)旦(dan)產(chan)生(sheng)這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)就(jiu)會(hui)影(ying)響(xiang)到(dao)餐(can)廳(ting)的(de)正(zheng)常(chang)營(ying)業(ye),所(suo)以(yi)需(xu)要(yao)及(ji)時(shi)處(chu)理(li)完(wan)善(shan)。因(yin)此(ci)在(zai)裝(zhuang)修(xiu)時(shi),客(ke)戶(hu)也(ye)可(ke)以(yi)指(zhi)定(ding)一(yi)家(jia)信(xin)譽(yu)良(liang)好(hao)的(de)裝(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)作(zuo)為(wei)總(zong)承(cheng)包(bao),減(jian)少(shao)供(gong)應(ying)商(shang)數(shu)量(liang),這(zhe)樣(yang)處(chu)理(li)起(qi)售(shou)後(hou)服(fu)務(wu)也(ye)更(geng)加(jia)可(ke)靠(kao)高(gao)效(xiao)。餐(can)飲(yin)裝(zhuang)修(xiu)的(de)保(bao)修(xiu)期(qi)應(ying)當(dang)以(yi)施(shi)工(gong)合(he)同(tong)上(shang)簽(qian)訂(ding)的(de)期(qi)限(xian)為(wei)準(zhun)。若(ruo)在(zai)保(bao)修(xiu)期(qi)內(nei)出(chu)現(xian)質(zhi)量(liang)問(wen)題(ti),則(ze)由(you)裝(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)負(fu)責(ze)檢(jian)查(zha)、維護、修繕。若保修期滿。項目的質量和安全則由業主負責